กำเนิด “ฟาร์มโคนม”

พระบิดาแห่งการโคนมไทย (The Father of Dairy Farming in Thailand.)

ปีพุทธศักราช  2478  พระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัวภูมิพลอดุลยเดช  ขณะทรงพระเยาว์เสด็จฯ  พร้อมพระบาทสมเด็จพระปรเมนทรมหาอานันทมหิดลฯ  สมเด็จพระศรีนครินทราบรมราชชนนี  ไปทอดพระเนตรโรงงานออร์เบอร์  ผลิตนมข้นหวาน  ที่ประเทศสวิสเซอร์แลนด์

เมื่อเดือนมิถุนายน  พุทธศักราช  2503  ถึงวันที่  18  มกราคม  พุทธศักราช  2504  พระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว  ภูมิพลอดุลยเดช  พร้อมด้วยสมเด็จพระนางเจ้าพระบรมราชินีนาถ  เสด็จประพาสประเทศต่าง ๆ ในยุโรปอย่างเป็นทางการ

เริ่มจากประเทศอังกฤษ  เยอรมันนี  โปรตุเกส  สวิสเซอร์แลนด์  เดนมาร์ก  นอร์เวย์  สวีเดน  อิตาลี  สำนักวาติกัน  เบลเยี่ยม  ฝรั่งเศส  ลักเซมเบอร์ก  เนเธอร์แลนด์และสเปน การเสด็จฯ  เยือนต่างประเทศอย่างเป็นทางการ ในครั้งนั้นพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัวภูมิพลอดุลยเดชทรงมีกระแสพระราชดำรัสลาแก่ประชาชนชาวไทยว่า

“บัดนี้ถึงกำหนดที่ข้าพเจ้าและพระราชินีจะไปประเทศเหล่านั้น  พรุ่งนี้จะออกเดินทางจากกรุงเทพฯ  ไปยังสหรัฐอเมริกาก่อนและจะไปประเทศอื่นในยุโรปอีก  13  ประเทศ  ถ้าจะนับสำนักวาติกันด้วยก็เป็น  14  ประเทศ  ด้วยกัน  การไปต่างประเทศนี้ถือเป็นราชการแผ่นดินเป็นการทำตามหน้าที่ของข้าพเจ้าในฐานะที่เป็นพระประมุขของประเทศ  ในการไปเยือนประเทศต่าง ๆ ข้าพเจ้าก็จะแสดงต่อประชาชนของประเทศเหล่านั้นว่าประชาชนชาวไทยมีมิตรจิตมิตรใจต่อเขาและข้าพเจ้าก็จะพยายามอย่างเต็มที่  เพื่อให้ฝ่ายเขารู้จักเมืองไทยและให้เกิดน้ำใจดีต่อชาวไทย  ข้าพเจ้าขอลาท่านไปราว  6  เดือน”

พระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัวภูมิพลอดุลยเดชและสมเด็จพระนางเจ้าฯ  พระบรมราชินีนาถ  เสด็จพระราชดำเนินไปยังพระราชวัง Fredensborg ที่จัดไว้เป็นที่ประทับและตอนค่ำมีงานเลี้ยงพระกระยาหารค่ำ ณ พระราชวังแห่งนี้ การที่พระเจ้าเฟรดเดอริคที่ ๙ ได้ทรงจัดพระราชวัง Fredensborg ถวายเป็นที่ประทับ ด้วยมีพระราชประสงค์ที่จะได้มาประทับ ณ ที่แห่งเดียวกัน เพราะว่าในเดือนกันยายนของทุกปี พระองค์และพระราชินีจะทรงย้ายที่ประทับจากกรุงโคเปนเฮเกนมาประทับที่ พระราชวังแห่งนี้

ณ  ประเทศเดนมาร์ก  พระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัวภูมิพลอดุลยเดช ทรงสนพระราชหฤทัยในกิจการฟาร์มโคนมของชาวเดนมาร์กเป็นอย่างมาก ด้วยทรงเล็งเห็นว่าอาชีพการเลี้ยงโคนมจะช่วยให้ชาวไทยได้บริโภคอาหารที่มี คุณค่า ทั้งยังช่วยให้เกษตรกรไทยได้มีอาชีพที่มั่นคงและเป็นหลักแหล่ง ไม่ต้องบุกรุกทำไร่เลื่อนลอยอีกต่อไป